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オランダ日記　「オランダでの食事」

2011年12月 1日 21:16

旅の楽しみのひとつに現地での食事がありますね。

昨年の視察では2キロも太って帰ってきてそのまま一年たちましたが・・・・・・・。

そんな苦い経験を踏まえて今年は全部食べないでお腹が一杯になったら、ごめんなさい。。。残します・・・・。作戦で行きました。

でも、やっぱり美味しいものは美味しんですよね。

初日は、11時間3分のフライトで朝ごはんを食べてホテルを出てから次のホテルについて寝るまでにデザート含め6食ぐらい食べてます。。。。

機内ではアイスクリーム出ました。乾燥気味な機内ではとても嬉しくて思わず、パクパク！

到着してディナータイムがあったのですがそこで用意されたメインディッシュがこれ・・・・さすがに食べれませんでした。

そしてデザートがこれ！・・・すんごく美味しかったけど、泣きながら半分子残しました・・・・。

2日目のディナーの後のデザートは三色アイス、クリーム乗せ！　アイス好きの私としては完食しました

こんなランチを頂いた日もありました。これは、バイキングだったので自分でチョイスしたんですけどね・・・・

朝食は必ず山盛りのカットフルーツにタップリのヨーグルトをかけて頂きました。

で、やっぱり食べづくしの旅となりましたが、食べれる元気があってよかったとも思いながら数日間美味しい舌鼓を打ちながら過ごすことが出来てよかった！よかった！　なんちゃって・・・・・

オランダ日記　vol.1

2011年11月23日 22:13

オランダの視察先でお邪魔した　生涯センターとでもいうべき大きな集合住宅を拝見させていただきました。

まるでショッピングセンターのようなホテルのような、ですよね。大きな共用スペースには美味しいレストランやショップ、PCコーナーなどが完備されています。　希望すれば、誰でも住むことが出来認知症の方も暮らしている賃貸住宅です。　ですから、若い人から、高齢者の方や車いすの方も一緒に普通に生活しています。

写真にありますように中央には柄物のカーペットが引いてありますが左右の通路には、電動車いすなどが通り易いように床の材料を変えています。

このセンターのコンセプトは　皆が、happy（幸せになること）であることだそうです。

オランダは多国籍の方が多く住む国でありこのセンターでも14カ国の人が働いているそうです。

そしてオランダでも急速に進んでいるのが少子高齢化。　オランダ人をケアするためには他の国から沢山の人に来てもらわないとオランダ人だけではケアが出来ないのでそれに伴い多くの国の人たちを受け入れている国です。

この圧倒的なスケールの大きさと日照を確保するためだと思いますが、窓の大きな気持ちのいい空間はとても素敵でした。そしてこの建物を囲むように周りにも町が広がっていて誰でもこのスペースでお茶を飲んだり、本を読んだりすることが出来るコミュニケーションスペースなんです。

初日から圧倒されるような視察の始まりです。この度のオランダで視察したテーマは、介護と住まいです。一般的にはオランダでのケアなどはあまり有名ではないようですが実は研修者の中では注目されている国なんだそうです。私は、介護の知識は皆無に等しいですがこの度は色々な事を見たり知ったりすることが出来ました。また、随時ご紹介します。

オランダはアムステルダムの視察無事終了しました

2011年11月21日 13:08

一週間足らずの日程ではありましたが、今の時期にしてはめい一杯のお休みを頂きまして無事オランダの視察を終了することが出来ました。　全国から集まった様々なお立場でお仕事をされている方々とも面識を頂くことが出来、参加して大変良かったと思っています。

膨大な写真を整理しながらまたブログでご紹介してゆきたいと思っています。

まずは、明日、旭川大学高等学校で二年生の学生さんにお話をすることになっておりましてその準備がまだなのでちょっと慌てています。

オランダはアムステルダム視察

2011年10月30日 21:33

早いものでもう２日で１１月ですね。今年も本当に充実した毎日を送っていますが、

周りの人たちには、働き過ぎだと言われ・・・・・大丈夫かと心配されています。心配してくださって、ありがとうございます。

仕事の段取りや進め方などきっと沢山課題があると思います。少しづつでも改善して行ければと思っています。

でもやりたいことが沢山あってそれを実行しているだけなんですが、やっぱり実務の仕事に支障をきたすようなことになればそれはそれで問題になりますね・・・・。

先日も、店舗の改装のお話を頂いてその打ち合わせをしました。お声を掛けていただいてからずいぶんお待たせしてしまい恐縮しながら打ち合わせに行きましたが、「大事な仕事は忙しい人に任せなさいというじゃないですか！」だから気にしないで下さいと言ってくれました。　そんな風に思ってくださって本当に嬉しかったです。

その方の為にも、最善のプランでいいお店を作っていきたいと俄然、頑張りモードになりますね。

これからまた打ち合わせを重ねながらいいお店になるようにいいアイディアを出してゆきたいと思います。

前置きが長くなりましたが、来月１１月12日から20日までアムステルダムに視察に行ってきます。21日翌日はお休みを頂くので実際は22日からの仕事開始になります。　不在中コーディネート業務はお休みをさせていただきますのでご迷惑をおかけすると思いますが、どうかご了解ください。でも、お店は通常どうり営業しています。