富良野で ｢ 大人の遠足 ｣
2010年6月27日 17:15
昨日のよく晴れた日曜日、 富良野市で ｢大人の遠足｣
というタイトルのもと現在も元気な企業様のお話をお聞きすべく、遠足気分で一日お勉強してまいりました。 道内どこも猛暑の１日となったようですが、暑さに負けず楽しい１日を過ごさせていただきました。
まずは、遠足コースをご紹介。
マルシェという、洒落た呼び名を最初に使ったと言われる（社長さんがそうおっしゃる）ふらのマルシェ見学からスタートしました。 まず、驚いたのは富良野の食材を使った加工品の豊富さです。 キャラメルなどの菓子類からドレッシングやレトルト食品までその品数の多さを見て、富良野の食の豊かさを実感することとなります。
ひととおりお買い物が終了したら、ちょっとカフェタイム。 そこで私がいただいたのは、ラベンダーカフェラテ。ラベンダーのシロップがお口一杯広がります。とても、美味しい一品です。
ランチは、韓国料理をいただき午後からは、ふらのマルシェを発信させた ｢まちづくり会社｣の代表の方のお話を聞き、｢フラノマルシェ｣の取り組みやまちづくりのストーリーの貴重なお聞かせいただきました。
お話の後は、
展望台のすばらしい景色で記念写真。
ここは、ジャム農園で有名な共済農場さんの実は敷地にある展望台だったとか・・・・。麓郷展望台という名前なので市の所有と思われているそうですが、観光客のために開放しているんだとか・・・・・すんばらしい青空と山並みのコントラストがとっても素敵でした。
ジャム農場では、ジャム作り体験が出来るということで、参加者全員で楽しいジャム作りにもチャレンジしました。私でもとても、美味しいジャムができましたよ。
農業経営の貴重なお話をいただき、かつ楽しいジャムづくり体験までさせていただきありがとうございました。ジャム園には多くの家族連れで大変賑わっており成功している様子を感じました。
そのあとは、中富良野に移動して多田農園様にお邪魔し社長様のお話を聞かせていただきました。
多田社長の肩の力の抜けた自然体でのお仕事の取り組みにはっと気付かされる心の感覚を覚えました。美味しいと評判の野菜おやきをいただき、とても有名なニンジンジュースを買って一路旭川まで帰ってきました。
お天気にも恵まれ、前向きオーラ一杯の人々のお話に触れ、とても有意義な一日でした。
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